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公司新聞

瑪咖“神話”破滅價格跌落百倍 隻因盲目擴種供求比例失調

發布時間: 2017-02-23 11:13   356 次瀏覽

幾年前,營養價值極高的植物瑪卡在市場上迅速火了起來,其價格也是翻了又翻,之前曾被人炒到成千上萬元一公斤,而如今在市場上,幾十塊錢就能買到一公斤的瑪卡。


  瑪卡的根莖像蘿卜,葉子橢圓,它是一種純天然的食品,屬於獨行菜屬植物,營養價值極高。瑪卡的種植地區主要集中在南美洲安第斯山脈和我國雲南麗江的玉龍雪山地區,且西藏和新疆等地有少量種植瑪卡的。瑪卡經過陽光照曬後可以食用,也可以做成涼菜、熱菜食用,味道極美。


  之前,瑪卡因為它特殊的營業價值與可口的食用價值在我國大受市民歡迎,價格更是貴之又貴,僅一公斤就要花去尋常人一個月的工資,而現在卻降成了“牛肉價,”主要是因為種植人的盲目擴種,大麵積的種植瑪卡導致供求比例失調。

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